За 2013 рік в Харківській області виробили 95,3 тис. т хліба та хлібобулочних виробів. Про це повідомив заступник голови облдержадміністрації Юрій Сапронов.

Він зазначив, що також в регіоні виробили 267,2 тис. т борошна, 240,8 тис. т соняшникової олії, 30,4 тис. т обробленого рідкого молока, 17,5 тис. т ковбасних виробів, 3,6 тис. т вершкового масла.

«За даними головного управління статистики в Харківській області, за минулий рік на 35% збільшилося виробництво м'яса свійської птиці, на 12-23% - м'яса свинини, круп, йогурту, в 7,7 рази - жирних сирів, на 0,5-2,6% - ковбасних виробів, борошна», - поінформував Юрій Сапронов.