Держрибагентство: Працюємо над рибною стратегією України — вивчаємо передовий досвід Данії
Голова Держрибагентства Владислав Невеселий разом із командою Мінагрополітики під головуванням Віталія Коваля перебувають з робочим візитом у Данії — країні, яка вважається одним із європейських лідерів у сфері рибної промисловості та аквакультури.
«Вивчаємо найкращі практики, які можуть бути адаптовані для розвитку українського рибного сектора. Один із ключових об’єктів поїздки — Saeby Fish Canners, провідний європейський виробник консервованої риби. Щороку тут виробляють понад 100 млн банок продукції, з яких понад 85% іде на експорт у світові торгові мережі.
Особливість компанії — максимальна якість: індивідуальне заморожування кожної скумбрії (IQF), повна простежуваність шляху продукції від вилову до споживача, сучасні автоматизовані технології. Це той рівень, до якого маємо прагнути», — зазначив Владислав Невеселий.
Ще одна важлива точка — Skagen Salmon — інноваційна RAS-ферма з вирощування лосося на суші. Тут не використовують антибіотиків, гормонів чи ГМО. Вся продукція — екологічно чиста, а підприємство ще й генерує біогаз, який постачає місцевій громаді.
Україна має всі передумови, щоб стати потужним гравцем на ринку аквакультури. У нас — багаті водні ресурси, сприятливі кліматичні умови та велика потреба в імпортозаміщенні. Але найголовніше — ми маємо амбіцію рухатися вперед.
Сьогодні понад 50% світової рибної продукції — це саме аквакультура. І ми не маємо права залишитися осторонь цієї тенденції.
Цей візит — не просто знайомство з іноземним досвідом. Це робота над практичними рішеннями, які дозволять:
- запустити повноцінну програму розвитку аквакультури в Україні;
- зменшити залежність від імпорту риби;
- підготувати ґрунт для виходу української рибної продукції на світові ринки.