Молочники готуються до експорту продукції в ЄС

29 липня за участі представників українських виробників молока та молочної продукції, експертів Проекту ЄС «Вдосконалення системи контролю та безпечності харчових продуктів в Україні», фахівців Мінагрополітики України та Держветфітослужби України відбувся семінар з питань отримання дозволу на експорт молочної продукції до Європейського Союзу.

Під час заходу було висвітлено питання, пов’язані із діяльністю ветеринарно-продовольчого бюро (Food and Veterinary Office (FVO), порядком проходження верифікаційних місій експертів Офісу FVO, законодавчими основами належної виробничої практики, належної практики гігієни, процедур, заснованих на принципах НАССР для молокопереробних підприємств, лабораторним моніторингом, а також правилами оформлення та видачі сертифікатів на молоко для експорту в ЄС.

Учасники мали змогу отримати базові знання про структуру законодавчих вимог Європейського Союзу, які висуваються до системи харчової безпечності та вітчизняних виробничих потужностей, а також отримати практичні поради стосовно шляхів втілення таких вимог.