3 червня Міністр аграрної політики та продовольства
України Ігор Швайка взяв участь в офіційному відкритті XI міжнародного конгресу
"Прибуткове свинарство". Також в заході взяли участь представники Мінагрополітики, представники профільних асоціацій,
аграрного бізнесу і ЄБРР.
Під час вступного слова Ігор Швайка заявив:
«Україна належить до тих країн, в яких свинарство як галузь має давні традиції,
а культура споживання свинини – глибоке історичне коріння. Я з радістю відаю
вас і гордий тими здобутками, котрі приносить нам галузь свинарства. Нашим
головним завданням є захист внутрішнього ринку та розвиток свинарського
комплексу. Розуміємо, що в умовах сучасного світу це стає дедалі важче, однак
ми шукаємо шляхи підтримки, зокрема обговорюємо зараз з Мінфіном можливості
фінансової допомоги для свинарних ферм для того, щоб цією допомогою
користувалися якнайбільше виробників, а не лише спеціально обрані, як це було
раніше. Завданням міністерства на сьогодні - це створити сприятливі умови для
роботи галузі. Одним із основних елементів роботи є орієнтація на експорт нашої
продукції. Я запрошую вас до активної роботи в форматі Всеукраїнської аграрної
ради. Це буде орган, в якому працюватимуть окремі галузеві палати за напрямами
і забезпечувати розвиток аграрної галузі в Україні».
Довідково:
В 2013 році було реалізовано на забій 2,3 млн. тонн
худоби та птиці у забійній вазі, з яких 765 тис. тонн становили свині, що
більше у порівнянні до 2012 року на 6,8%. Позитивна динаміка виробництва
свинини очікується і в 2014 році. Власне виробництво свинини у поточному році
прогнозується збільшити на 2,6 %.
Зростання виробництва м’яса забезпечило зростання
його споживання на одну особу в 2013 році до обсягу 56,3 кг, у тому числі
свинини – 21,8 кг. Виробництвом свинини займаються майже 3 тисячі (3 264)
сільськогосподарських підприємств.
Станом на 01 січня 2014 року поголів’я свиней в
усіх категоріях господарств становило 7,9 мільйона голів, з яких у сільськогосподарських підприємствах – 3,9
мільйона. голів.
Протягом останніх років значно покращився такий
показник як вихід поросят в розрахунку на 100 основних свиноматок. По
сільськогосподарським підприємствах за 2013 рік він склав 1 936 голів, що на
131 голову більше до минулого року. Також збільшився середньодобовий приріст
свиней – в середньому по Україні він становить 474 грам, що на 26 грам більше
ніж у 2012 році.
Незважаючи на зростання власного виробництва
свинини в Україні залишається значним обсяг імпорту, який в 2013 році становив
234 тис. тонн, або майже 30% від загального виробництва, що робить його
важливим чинником впливу на внутрішній ринок.