5 лютого 2015 р. в Одесі розпочнеться цикл семінарів, що проводяться Проектом ЄС «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні» для представників Держветфітослужби України.

Ознайомчі семінари є частиною дворічного навчального курсу з проведення аудитів процедур, що засновані на принципах НАССР (аналіз небезпечних факторів та контролю у критичних точках), на харчових підприємствах. Принципи НАССР означають ідентифікацію, оцінку та контроль небезпечних факторів, які є визначальними для безпечності харчових продуктів.

Детальна інформація: Ірина Проценко, експерт з питань комунікації Проекту ЄС вул. Б. Грінченка, 1, оф. 38, Київ 01001, тел.: +38 044 227 63 80.