Додаток 7
до постанови Кабінету Міністрів України
від 22 листопада 2004 р. № 1591
НОРМИ
харчування у загальноосвітніх навчальних
закладах для одноразового харчування
учнів
(норма на одного учня,
грамів)
|
Найменування
продукту |
Вікова
група (років) |
|
|
|
від
6 до 10 |
від
10 і старше |
|
Хліб житній |
60 |
80 |
|
Борошно пшеничне |
5 |
10 |
|
Крупи, бобові, макаронні
вироби |
21 |
30 |
|
Цукор |
15 |
18 |
|
Масло вершкове |
8 |
10 |
|
Олія |
7 |
10 |
|
Картопля |
100 |
120 |
|
Овочі різні |
140 |
180 |
|
Фрукти, соки |
50 |
75 |
|
Фрукти сушені |
8 |
8 |
|
Яйця, штук |
1/4 |
1/4 |
|
Молоко та кисломолочні
продукти |
18 |
20 |
|
Сир кисломолочний |
16 |
20 |
|
Сметана |
5 |
6 |
|
М’ясо, птиця, м’ясопродукти |
35 |
35 |
|
Риба та рибопродукти |
25 |
25 |
|
Чай |
0,1 |
0,1 |
|
|
|
|
|
Хімічний
склад |
|
|
|
Білки |
27 |
31,8 |
|
у тому числі тваринні |
14,1 |
15 |
|
|
|
|
|
Жири |
25,6 |
30,7 |
|
у тому числі рослинні |
7 |
10 |
|
|
|
|
|
Вуглеводи |
114 |
143 |
|
|
|
|
|
Енергоцінність, ккал |
794 |
975 |
_______________
Примітки:
1. До набору продуктів не включені сіль, дріжджі, спеції, що видаються згідно
із затвердженими рецептурами.
2.
За нормами для дітей віком від 6 до 10 років забезпечуються безоплатним
одноразовим харчуванням учні 1–4 класів та учні, які відвідують групи
продовженого дня.
3.
За нормами для дітей відповідного віку забезпечуються безоплатним харчуванням
діти-сироти, діти, позбавлені батьківського піклування, та діти з малозабезпечених
сімей згідно з постановою Кабінету Міністрів України від 19 червня 2002 р.
№ 856.
___________________________
Файли що додаються:
НОРМИ харчування у загальноосвітніх навчальних закладах для одноразового харчування учнів